Essai gratuit de 3 mois, sans frais d’installationEssayer la démo en direct →

Votre sommelier virtuel.
Chaque table, chaque quart de travail.

Faites de votre carte des vins une expérience interactive que vos clients ont envie d’utiliser, et qui les pousse à commander plus de bouteilles. SommSync regarde ce que toute la table a commandé, pas un seul plat, et déniche la bouteille qui s’accorde avec le tout.

Essayez-le vous-même →
Étape 1 de 5: Choisir les plats
Toast connectéSquare et Clover bientôt. Ou gérez la carte vous-même
Moins de 5 minutesNous la configurons, vous balayez un code QR
Vous l’approuvezUn gérant révise tout avant qu’un client le voie
Aux 5 minutesLes articles épuisés ou retirés du menu se mettent à jour automatiquement. Synchronisez manuellement pour les autres changements, comme les descriptions ou les prix.

Ce que ça vous coûte vraiment

La carte est l’investissement. La faire vendre, c’est le chaînon manquant.

Un sommelier, quarante tables

Une expertise impossible à multiplier

Votre directeur des vins peut accorder une vraie attention à une table. Pas à quarante. Partout ailleurs, la recommandation vient de la personne qui a pris cette section ce soir-là.

La formation s’effrite

La carte évolue plus vite que le personnel

Nouveaux millésimes, nouvelles allocations, une bouteille épuisée à dix-neuf heures et une équipe qui se renouvelle deux fois par année. La rencontre d’avant-service ne peut pas suivre. Une synchronisation, oui.

La perte invisible

Le verre « sûr » l’emporte par défaut

Un serveur hésitant recommande le verre qu’il a servi cent fois. Ce n’est pas une vente manquée qu’on peut repérer dans un rapport. C’est une marge qui n’apparaît tout simplement jamais.

Pourquoi ça vend

Un sommelier pour chaque table.

Les clients montent en gamme quand ils voient toute la carte, reçoivent un accord pour ce qu’ils ont commandé et posent leurs questions sans devoir héler un serveur.

15–20%
Hausse des ventes de boissons. Ce sont les produits haut de gamme qui gagnent le plus, parce que le frein, c’est la découverte, pas le prix. Personne ne commande la bouteille à $150 cachée à la page six de la carte des vins.
Your table's selectionsMain course
Yellowfin Tuna TartareYellowfin tuna tartare with avocado, sesame-soy vinaigrette, crispy wontons, and micro cilantro
Pan-Roasted Long Island Duck BreastPan-roasted Long Island duck breast, cherry gastrique, wild rice pilaf, and braised red cabbage
Wild Mushroom RisottoCreamy arborio risotto with wild mushrooms, white truffle oil, and aged parmesan
Mid-range$120 bottle
Schramsberg Blanc de Blancs 2019Sparkling · California

Bright acidity and fine bubbles lift the tartare, cut the duck's richness and keep the risotto from feeling heavy.

☆ Add to My Menu

Accorder la table, pas l’assiette

Du poisson, du canard et du risotto à la même table. SommSync lit toute la commande et déniche la bouteille qui convient aux trois.

In your POS
Domaine Chandon Brut Rosé NV86'd
What guests see
Schramsberg Blanc de Blancs 2019$120
Taittinger Brut La Française NV$145
✓ Gone from every guest screen

Le « désolé, on n’en a plus » disparaît

Un client choisit un whisky, puis apprend qu’il n’y en a plus, juste après s’être engagé à dépenser davantage. Avec la synchronisation en direct, tout ce que votre PDV marque comme épuisé disparaît de chaque écran client et revient de lui-même.

Server, on their phone
Table 6 loves the Caymus but wants to spend less.
Try the DAOU Cabernet Sauvignon 2020. Ripe blackberry and velvety tannins, $75 a bottle against $225.
Perfect, I'll bring it over.

Chaque serveur vend comme le sommelier

Un sommelier peut accorder une vraie attention à une table, pas à quarante. SommSync offre cette attention à chaque table, à chaque quart de travail.

Comment ça fonctionne

Cinq étapes, et c’est en ligne.

01

Téléversez vos menus

Envoyez-nous vos menus de nourriture et de boissons. Nous vous bâtissons un site de démonstration fonctionnel en 24 heures.

02

Révisez et approuvez

Un gérant vérifie chaque description, chaque accord et chaque prix avant que quoi que ce soit parvienne à un client.

03

Tablettes ou menus à code QR

Nous configurons vos tablettes et vous balayez un code QR pour terminer (environ cinq minutes, sans service informatique). Ou imprimez de nouveaux menus avec un code QR.

04

En ligne partout

Tablette, téléphone du client et menu imprimé, tous alimentés par la même source.

05

Connectez votre PDV facultatif

Il lit ce qui est offert au verre ou à la bouteille et à quel prix, rien à ressaisir. Ou gérez votre carte vous-même.

Une source, tous les supports

La même carte, partout.

Envoyez-nous vos menus et un gérant approuve ce que SommSync génère. C’est tout ce qu’il faut pour commencer, sans connexion à un PDV. Connectez le PDV que vous utilisez déjà et il devient votre source de vérité, en mettant à jour les prix et les stocks de lui-même. Dans les deux cas, vous pouvez imprimer un menu directement depuis l’application, et il correspond toujours à ce que les clients voient sur la tablette et sur leur téléphone.

Balayez pour la carte des vins et les accords
Code QR à la table
‹ Main MenuWine List★ 1
SparklingChardonnayCabernetPinot Noir
Champagne & Sparkling
Veuve Clicquot Brut Yellow Label NVChampagne · Champagne, France

Veuve Clicquot's iconic Yellow Label is the house's signature non-vintage Brut, buil…

$36/165
Moët & Chandon Impérial Brut NVChampagne · Champagne, France

Moët & Chandon Impérial Brut is the house's signature non-vintage cuvée, offering…

$30/135
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs NVSparkling · Champagne, France

Nicolas Feuillatte's Blanc de Blancs is a pristine, all-Chardonnay Champagne with…

$125
Schramsberg Blanc de Blancs 2019Sparkling · North Coast, California · 2019

Schramsberg's Blanc de Blancs is a benchmark California sparkling wine crafted fro…

$120
Carte des vins sur tablette
‹ BackWine Pairing
Value
Domaine Chandon Brut Rosé NV$16 glass · $70 bottle
Mid-Range
Schramsberg Blanc de Blancs 2019$120 bottle
Premium
Taittinger Brut La Française NV$32 glass · $145 bottle
★ Go to My Menu
Téléphone du client
Pinot Grigio
Zind-Humbrecht Pinot Gris Calcaire 2019 · Alsace, France$100 btl
Jermann Pinot Grigio 2022 · Friuli-Venezia Giulia, Italy$17 gl / $75 btl
Livio Felluga Pinot Grigio 2021 · Friuli Colli Orientali, Italy$75 btl
Santa Margherita Pinot Grigio 2022 · Alto Adige, Italy$16 gl / $70 btl
Kim Crawford Pinot Grigio 2022 · Marlborough, New Zealand$11 gl / $50 btl
Riesling
Trimbach Riesling 2020 · Alsace, France$65 btl
Dr. Loosen Riesling Kabinett 2021 · Mosel, Germany$14 gl / $65 btl
Chateau Ste. Michelle Riesling Harvest 2022 · Columbia Valley, Washington$11 gl / $38 btl
Albariño
Bodegas Martín Códax Albariño 2022 · Rías Baixas, Galicia, Spain$12 gl / $50 btl
Pazo de Señoráns Albariño 2021 · Rías Baixas, Galicia, Spain$75 btl
Viognier
Miner Family Viognier 2021 · Napa Valley, California$75 btl
Qupé Viognier 2017 · Central Coast, California$65 btl
Moscato
Ca' d'Gal Moscato d'Asti 2022 · Piedmont, Italy$60 btl
Elio Perrone Moscato d'Asti 2022 · Piedmont, Italy$11 gl / $50 btl
PDF prêt à imprimer

L’imprimé n’est pas dépassé, il est à jour. Générez un PDF à partir de la carte en direct et il reflète les prix d’aujourd’hui, pas ceux du mois dernier.

Pourquoi lui faire confiance

SommSync suggère. Votre équipe décide.

✓

Un gérant approuve toujours en premier

Rien de ce que SommSync rédige n’atteint un client ou une page imprimée sans avoir été révisé.

✓

Il s’en tient à ce qu’il sait

S’il ne peut identifier que le producteur, il indique le producteur et laisse à votre équipe le soin d’ajouter les notes de dégustation et les cotes des critiques.

✓

Le millésime vient de votre PDV, jamais d’une supposition

SommSync ne devine pas l’année d’une bouteille. Le millésime que voit le client est celui de votre système, de sorte qu’un nouvel arrivage ne peut pas se retrouver avec les notes de l’an dernier.

✓

Un accord à l’échelle de la table que personne d’autre n’offre

Il repose sur la connaissance de la commande réelle de ce soir, ce qu’un menu imprimé ne pourra jamais faire.

✓

Du travail que le restaurant n’a pas le temps de faire

Des notes de dégustation dignes d’un sommelier pour chaque article, des accords rédigés en fonction de votre vrai menu de cuisine et un menu prêt à imprimer en environ une minute. Du travail que personne dans votre équipe n’a le temps de faire.

Tarifs

Essai gratuit de 3 mois. Ensuite, à partir de $79 par mois.

Le prix dépend de la taille de votre carte des vins. Les nouveaux clients bénéficient d’un essai gratuit de 3 mois, sans frais d’installation.

Voir tous les tarifs et comparer les forfaits →

Tous les forfaits comprennent

  • Carte des boissons enrichie : cotes des critiques, descriptions et notes de dégustation
  • Accords IA instantanés pour toute la table
  • Bières, spiritueux et cocktails inclus
  • Menus à code QR, tablettes et impression
  • Menus distincts facultatifs pour la salle à manger et le bar
  • Synchronisé avec votre PDV (facultatif)

Combien de vins figurent sur votre carte?

Essai gratuit de 3 mois pour les nouveaux clients, annulation en tout tempsEnsuite, mensuel, annulation en tout tempsOu payez à l’année : payez 10 mois, obtenez-en 12 (2 mois gratuits)

Vous pouvez annuler l’essai ou un forfait mensuel en tout temps. Les forfaits annuels sont facturés une seule fois pour toute l’année.

Vous ne savez pas combien de vins vous avez? Téléversez votre carte et nous les compterons.

Essai gratuit

Envoyez-nous vos menus. Nous bâtirons votre application, gratuite pendant 3 mois.

Votre logo, vos couleurs, votre carte des vins, dans une vraie application fonctionnelle. Nous vous envoyons le lien par courriel en 24 heures. Nous ne débiterons pas votre carte avant la fin de l’essai gratuit de 3 mois, et vous pouvez annuler en tout temps pendant ces trois mois, sans frais.

1Envoyez vos menus et votre logo
2Nous la bâtissons à vos couleurs
3Vous recevez le lien en 24 heures

Facultatif, quand vous serez prêt

Connectez votre PDV quand vous serez prêt.

Toast ✓Square · bientôtClover · bientôt

La connexion n’est pas nécessaire pour commencer. Elle fait simplement en sorte que votre carte se mette à jour d’elle-même quand un produit n’est plus de saison, est en rupture de stock ou est épuisé.

« Nos clients nous font tellement de compliments sur l’application qu’elle fait désormais partie de la conversation au souper. Les ventes de boissons sont en hausse, et plus personne n’a à entendre “désolé, on n’en a plus”. »

“Our guests have given us so many compliments on the app, it's become part of the dinner conversation. Beverage sales are up, and no one has to hear 'sorry, we're out of that' anymore.”

Dan SmallsProgramme de boissons · 99 vinsTraduit de l’anglais ·